Céline Gauer je vedúcou pracovnej skupiny pre zotavenie a odolnosť.

Od augusta 2018 do októbra 2020 bola zástupkyňou generálneho tajomníka pre koordináciu politík v Európskej komisii.
Predtým bola od marca do júla 2018 zástupkyňou generálneho riaditeľa pre bezpečnosť potravín na Generálnom riaditeľstve Európskej komisie pre zdravie a bezpečnosť potravín.
Pred týmto dátumom bola členkou Generálneho riaditeľstva pre hospodársku súťaž, kde od roku 1995 do roku 2018 pôsobila na rôznych pozíciách, neskôr ako riaditeľka pre energetiku a životné prostredie.
Vyštudovala právo a ekonómiu vo Francúzsku (Sorbonne a Institut d'Etudes Politiques de Paris).